Susana Esteban Cabriolet 2017

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Alentejo - Tinto
Classificação: Ainda não foi avaliado
Produtor: Susana Esteban
Ano de Colheita: 2017
Castas: 100% Touriga Nacional
Grau Alcoólico: 14,5%
Garrafa: 750 ml
Enólogo: Susana Esteban
Prémios: 19/20 Revista de Vinhos
Robert Parker 93/100

Preço:
26,90 €
Descrição

Susana Esteban nasceu em 1969, Tui, Espanha. É licenciada em Ciências Químicas pela Universidade de Santiago de Compostela e Mestre em Viticultura e Enologia pela Universidade de La Rioja. Começou a sua trajectória como enóloga em 1999, na Quinta do Côtto, tendo trabalhado posteriormente como enóloga na Quinta do Crasto entre os anos 2002 e 2007. Ambas as quintas situam-se no Douro. Tem trabalhado desde a vindima de 2007 como consultora em diferentes produtores do Alentejo, nomeadamente Tiago Cabaço Wines, Solar dos Lobos, Monte dos Cabaços e Monte da Raposinha. Durante este percurso o seu trabalho tem sido reconhecido tanto a nível nacional como internacional. Em 2012 foi-lhe atribuído o prémio mais prestigiado que um enólogo pode receber em Portugal, o título de “Enólogo do Ano”, pela Revista de Vinhos, tendo sido até a data a única mulher a que foi atribuído está distinção. No final do ano 2009 Susana Esteban decidiu dar início ao seu projecto pessoal com o objectivo de fazer vinhos com um carácter diferente do Alentejo tradicional e dar vida a dois magníficos vinhos, Aventura e Procura.

Em 2015 pela primeira vez, desde que elaboro vinhos no Alentejo, uma Touriga Nacional me surpreendeu pela sua nitidez e complexidade.

Assim nasceu o primeiro Cabriolet, que só “circulará” quando uma determinada casta, em determinado ano, nos volte a surpreender, como aconteceu com esta Touriga Nacional de 2017 .

100% Touriga Nacional. A casta é bem evidente, com muita elegância aromática, um fino floral, fruto muito puro, tudo sem excessos. Na boca é concentração com elegância, num registo sofisticado, encorpado mas muito seco e fresco, cheio de sabor, com final alegre, vivo, sumarento, que apetece beber sempre.

 

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