Estojo 3 unidades - Quinta do Pessegueiro 2016

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Douro - Tinto
Classificação: Ainda não foi avaliado
Ano de Colheita: 2015
Grau Alcoólico: 14%
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Vinhas Velhas de várias castas
Garrafa: 750ml
Prémios: Revista Grandes Escolhas - 17,5

Preço:
64,50 €
Descrição

Aspecto visual límpido de cor violeta intensa. Aroma de bosque mediterrânico, rezina, e fruta vermelha sobressaindo o aroma a groselha e framboesa. Boca com entrada volumosa e taninos sedosos. Sente-se muitas especiarias em especial a pimenta com a madeira muito bem integrada. Final de boca bem persistente.

A vinificação foi feita em balseiros de madeira e lagares. O vinho estagiou depois 18 meses em barricas de 225L e pipas de 600L de carvalho francês, austríaco e alemão. Durante o processo de vinificação e envelhecimento, o vinho foi movimentado de forma suave, por gravidade, e sem a utilização de bombas.

Acompanhe com Garoupa assado no forno, naco de veado com grelos, bacalhau assado com bacon a uma temperatura de 16 - 18ºC.

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