Reflexos de cereja num profundo mar vermelho. Envolvente e apaixonante

Julia Melo Kemper, advogada de profissão, sempre foi uma apaixonada pelas questões biológicas. Em certa altura, decidiu organizar as vinhas da família, no Dão, e com a preciosa ajuda da empresa Vines and Wines, replantou a vinha e converteu-a segundo uma orientação biológica. A riqueza da Quinta do Cruzeiro com os seus vários terroirs passa por seis parcelas de vinha rodeadas de mato e pinhal. É um verdadeiro ecossistema de biodiversidade geiramente domesticado conseguindo temperar o indomável Dão com um toque de elegância!

Apresenta cor vermelha profunda com reflexos cereja. O aroma expressa notas elegantes de ameixa preta, amora, violeta e bergamota, ladeadas por nuances de rosmaninho e caruma, num perfil fino e autêntico. Revela sabor muito aveludado e redondo com presença de taninos firmes e muito civilizados de recorte bem estruturado e consistente. Demonstra boa finura e um final de boca persistente de elevado bouquet.