Blandy's 10 Anos Bual
Madeira
Classificação: Ainda não foi avaliado
Produtor: Blandy's Madeira Wines
Grau Alcoólico:
19%
Castas:
Bual
Garrafa:
50 cl
Enólogo:
Francisco Albuquerque
Preço:
27,90 € |
Descrição
Vinificação: Fermenta com leveduras naturais a uma temperatura de 18 a 21ºC em cubas de inox com temperatura controlada. Aproximadamente após 3 dias a fortificação é efetuada com álcool vÃnico (96% v/v), de forma a conservar o teor de açúcar natural desejado.
Estágio: O Blandy`s Bual 10 anos é envelhecido durante 10 anos em cascos de carvalho americano segundo o processo tradicional de Canteiro.
Notas de Prova: Limpo e cristalino, âmbar com reflexos dourados. Nariz complexo, grande intensidade aromática, revelando um bouquet de frutos secos, tais como figos e ameixas, com notas de amêndoas e madeira, subtilmente completadas por toffee e baunilha.