Alvarinho Soalheiro Terramatter 2020

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Vinho Verde - Alvarinho
Classificação: Ainda não foi avaliado
Ano de Colheita: 2020
Grau Alcoólico: 11,5%
Castas: Alvarinho
Garrafa: 750ml
Enólogo: Luis Cerdeira

Preço:
15,60 €
Descrição

Um Soalheiro integralmente diferente.

Sem filtração e sujeito a depósito natural.

Elaborado com uvas de produção biológica da casta Alvarinho, não sujeito a filtração, a cor do vinho é intensa, o aroma cheio e aveludado e o sabor complexo com vegetal vibrante no final, essencialmente devido à vindima precoce e à maloláctica parcial em barricas de castanho. 2014 é uma colheita clássica com um perfil preciso, sobriedade aromática e uma grande elegância de sabor. As condições climáticas de 2014 permitiram um aroma elegante e mineral, com um grande equilíbrio de sabor, fresco e intenso.

Notas verdes vegetais a lembrar limonete e lúcia lima com algum vegetal de buxo e leve toque de laranja amarga. Rico e penetrante. Na boca é do tipo leve e profundo. Excelente acidez, fruto com uma nuance verde e sedosa, final delicado mas tremendamente persistente.

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