Soalheiro Alvarinho 2021

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Vinho Verde - Branco
Classificação: Ainda não foi avaliado
Ano de Colheita: 2021
Grau Alcoólico: 12,5%
Castas: Alvarinho
Garrafa: 750 ml

Preço:
8,95 €
Descrição

Vinho: as uvas, exclusivamente da casta Alvarinho, são colhidas manualmente em caixas de pequena capacidade e transportadas para a adega num curto espaço de tempo. Após a prensagem, o mosto obtido decanta durante 48 horas, segue-se a fermentação, a temperatura controlada, usando leveduras pré-seleccionadas para o efeito. O engarrafamento efectua-se após a estabilização do vinho, sendo seguido de um estágio em garrafa. A vinificação do Alvarinho Soalheiro está direccionada para obter um vinho que concentre a qualidade das uvas e permita uma boa evolução após o engarrafamento.

Personalidade: cor amarela citrina , aroma com o perfil do Alvarinho Soalheiro Clássico, intenso e tropical com notas minerais. A colheit a 2018 mostra equilíbrio aromático, com um final de boca elegante e intenso.

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