Vallegre Colheita tinto 2019

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Douro - Tinto
Classificação: Ainda não foi avaliado
Ano de Colheita: 2019
Grau Alcoólico: 13%
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Sousão
Garrafa: 750 ml
Enólogo: Rui Cunha

Preço:
4,95 €
Descrição

Provenientes das sub-regiões Baixo Corgo e Cima Corgo, estas vinhas estão plantadas em patamares com diversas exposições e altitudes VinificaçãoApós rigorosa escolha das uvas e desengaçe, procedeu-se a uma maceração pelicular pré-fermentativa, seguida de uma fermentação com controlo da temperatura em cuba inox com remontagens diárias.

Estágio: Envelheceu em cascos de carvalho francês durante 9 meses. Vinho não filtrado nem estabilizado pelo frio de modo a serem respeitados todos os seus elementos.

Consumo: Trata-se de um vinho versátil na sua vertente gastronómica, contudo é ideal para grelhados, carnes e em especial carnes brancas, guisados queijos leves. Dever ser servido a uma temperatura entre os 13º e os 15º C. 

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